在大多数人的印象中，冬天或许是万物蛰伏、寂静清冷的季节，但河北的冬天却别有一番风味。当凛冽的寒风拂过燕赵大地，这片古老的土地仿佛被大自然施了魔法，摇身一变成为了一个充满惊喜的旅游胜地。今天，就让我们一同揭开河北冬游的神秘面纱，探寻那些鲜为人知的美丽秘境与令人垂涎欲滴的美味。 　　河北，这座连接着历史与现代的北方省份，地理位置得天独厚。它既有巍峨的山脉、广袤的平原，也有蜿蜒的河流和宁静的湖泊。在冬季，这些自然景观被皑皑白雪覆盖，宛如一幅幅绝美的水墨画；而古老的城镇和村落，则在炊烟袅袅中散发着浓厚的历史韵味，让人仿佛穿越时空，回到了那个古老的年代。河北的冬天，既有大自然的鬼斧神工，又有深厚的人文底蕴，是一场视觉与心灵的双重盛宴 ，正等待着我们去探索、去发现。 　　崇礼，这个因冬奥会而声名远扬的地方，已然成为了滑雪爱好者心中的圣地。这里拥有多个国际水准的优质滑雪场，其中万龙滑雪场和云顶滑雪场更是备受瞩目。万龙滑雪场作为张家口崇礼区的老牌滑雪场，每年总是最早开板，堪称 “雪圈劳模” 。 　　雪场配备了 30 多条高品质雪道，最高垂直落差可达 600 米，19 条高级道、8 条中级道和 5 条初级道，满足了不同水平滑雪者的需求，还有 6 条雪道获得国际雪联（FIS）的权威认证。此外，230 万平方米的树林野雪区域，更是为追求刺激的滑雪高手们提供了尽情驰骋的天地。 　　云顶滑雪场同样毫不逊色，2012 年正式开业，滑雪面积达 80 余万平方米，建成 41 条雪道 ，13 条高级道、20 条中级道、2 条初级道、6 条野雪道和雪地公园，丰富的雪道类型让人目不暇接。这里还配备了 5 条具备全程座椅加热功能的世界顶级高速缆车，让你在寒冷的冬日也能温暖出行，也是目前国内唯一全部索道配备加热座椅的滑雪场。同时，3 条魔毯和 TBL 山地教学滑雪公园，让初学者能够迅速掌握滑雪技巧，享受滑雪的乐趣。 　　当你脚踏滑雪板，从高高的雪道上飞速滑下，耳边是呼啸而过的风声，眼前是一望无际的洁白雪景，那种风驰电掣的刺激感和自由畅快的感觉，简直让人热血沸腾，仿佛自己化身为雪上的精灵，在这冰雪世界里肆意飞舞。而雪场周围，山峦连绵起伏，被厚厚的积雪覆盖，阳光洒在雪面上，反射出耀眼的光芒，宛如一幅绝美的冬日画卷，壮观无比。 　　位于石家庄平山县的沕沕水生态风景区，在冬季摇身一变，成为了一个梦幻般的冰瀑世界。当寒冬来临，瀑布的水流渐渐凝固，形成了形态各异、晶莹剔透的冰瀑，仿佛是大自然用冰雪雕琢而成的艺术品。有的冰瀑如巨柱擎天，直插苍穹，展现出磅礴的气势；有的如空中宝殿，珠光荡射，精致而华丽，让人不禁感叹大自然的鬼斧神工。 　　这里的冰瀑大世界面积广阔，高至百丈悬崖，长至千米以上，与蔚蓝的天空交相辉映，在阳光的照射下，呈现出独特的蓝绿晶莹剔透之美，远看气势磅礴，近看精致纯净，蔚为雄伟壮观。夜晚，冰瀑在五彩冰灯的映衬下，更是如梦如幻，仿佛将人带入了一个神奇的冰雪奇缘世界。沿着景区的步道漫步，脚下是咯吱作响的冰雪，头顶是如梦似幻的冰瀑和冰灯，宛如置身于童话世界之中，每一步都充满了惊喜与浪漫。 　　冬日的金山岭长城，宛如一条银龙蜿蜒在群山之巅，白雪皑皑，银装素裹，展现出一种别样的壮美与沧桑。当雪花纷纷扬扬地飘落，洒在古老的长城城墙上，为这座历史悠久的建筑增添了一份圣洁与宁静。长城在白雪的覆盖下，更显雄伟险峻，城砖与白雪相互映衬，仿佛在诉说着往昔的岁月与故事。 　　清晨，当第一缕阳光洒在长城上，金色的光辉与洁白的雪相互交融，形成了一幅美轮美奂的画面。此时，站在长城上，极目远眺，山峦连绵起伏，被白雪覆盖，一片银白世界，壮观的景色让人陶醉其中，仿佛时间都为之静止。而在雪后的傍晚，天边泛起绚丽的晚霞，与长城、白雪构成了一幅绝美的画卷，如梦如幻，让人不禁感叹大自然的神奇与伟大。在这里赏雪、观日出，感受着历史与自然的完美融合，绝对是一次难忘的体验。 　　塞罕坝国家森林公园，在冬季仿佛变成了一个冰雪童话世界。广袤的森林被厚厚的积雪覆盖，树木的枝丫上挂满了晶莹剔透的冰挂和蓬松的雪，阳光透过树枝的缝隙洒下，形成一道道金色的光束，如梦如幻。漫步在这片林海雪原之中，四周静谧无声，只有脚下踩在雪地上发出的咯吱声，仿佛整个世界都被按下了静音键，让人的心灵也变得格外宁静。 　　这里的雪景纯粹而美丽，没有一丝杂质，仿佛是大自然最纯净的馈赠。远处的山峦在白雪的覆盖下，线条变得柔和而优美，与蓝天白云相互映衬，宛如一幅水墨画。偶尔还能看到几只小动物在雪地里穿梭，为这片寂静的冰雪世界增添了一份生机与活力。在这里，你可以尽情地享受大自然的宁静与美好，仿佛置身于一个与世隔绝的冰雪仙境之中，忘却一切烦恼与疲惫。 　　正定古城，这座位于河北省会石家庄市北 15 公里处的历史文化名城，承载着千年的历史与文化底蕴。它始建于东晋十六国时期，起初是前燕大将慕容恪在滹沱河北岸建立的一座军事堡垒，名安乐垒 ，后历经多次扩建与修缮，逐渐发展成为北方政治、经济、军事、文化的中心，曾与保定、北京并称为 “北方三雄镇” ，至今正定南城门上还镶有 “三关雄镇” 的石刻匾额。 　　当冬日的雪花纷纷扬扬地飘落，正定古城仿佛被披上了一层洁白的纱衣，瞬间变得宁静而庄重。古城墙在雪中蜿蜒起伏，宛如一条沉睡的巨龙，诉说着往昔的辉煌与沧桑。城墙上的箭楼、角楼在白雪的映衬下，更显古朴典雅，仿佛将人带回到了那个金戈铁马的年代。此时漫步在古城的街道上，脚下是咯吱作响的积雪，身旁是古色古香的建筑，红灯笼在白雪的映衬下显得格外鲜艳，为这座古老的城市增添了一抹温暖的色彩。 　　古城内的古迹古建更是在雪中展现出独特的韵味。隆兴寺，这座始建于隋文帝开皇六年（586 年）的千年古刹，是中国现存时代较早、规模较大而又保存完整的佛教寺院之一 ，寺内汇集着大量珍贵的碑碣、雕塑、壁画等，堪称古代艺术的宝库。其中，被古建专家梁思成先生誉为 “艺臻极品” 的宋代摩尼殿，其独特的建筑风格和精美的壁画令人叹为观止；而被后人誉为 “东方美神” 的倒坐观音，更是以其温婉的神态和灵动的身姿，吸引着无数游客前来观赏。在雪花的飘落中，隆兴寺的红墙黄瓦与白雪相互交融，宛如一幅绝美的水墨画，让人仿佛置身于仙境之中。 　　除了雪景，正定古城的新春灯会也是一大亮点。每年春节期间，古城内张灯结彩，千盏花灯齐亮，将整个古城装点得如梦如幻。20 多米长的龙凤巨型灯组与城墙上的千盏花灯一同点亮，用流光溢彩、璀璨夺目的花灯作装饰，把古城装点得宛若天上的街市 。漫步在灯会中，欣赏着形态各异、色彩斑斓的花灯，感受着浓浓的节日氛围，仿佛穿越时空，回到了古代的繁华市集。同时，现场还有非遗巡游、京津冀非遗市集等活动，让你在欣赏美景的同时，还能领略到丰富的传统文化魅力。 　　暖泉古镇，位于河北省张家口市蔚县西部，是一座历史悠久、古色古香的北方小镇 。它始建于元代，明清时期曾大规模修建，如今镇上仍保存着众多古老建筑，是中国历史文化名镇，现为国家 AAA 级旅游景区。古镇因有一处一年四季水温如一的泉水而得名 “暖泉” ，这里不仅有独特的自然风光，更有浓厚的历史韵味和丰富的民俗文化。 　　走进暖泉古镇，仿佛穿越时空，回到了古代的北方小镇。古老的城墙、幽深的街巷、古朴的民居，无一不在诉说着岁月的故事。镇上的西古堡是 “三堡” 之一，俗称 “寨堡”，位于暖泉镇西南，建于明代嘉靖年间，扩建、续建于明末清初 ，此地集 “古民宅、古寺院、古城堡、古戏楼” 四大文化奇观为一体，是古蔚州 800 庄堡中最为独特、保存最为完好的一例，号称 “中国民俗第一堡”。漫步在古堡的街巷中，触摸着古老的墙壁，感受着历史的沉淀，仿佛能听到当年的喧嚣与繁华。 　　然而，暖泉古镇最令人震撼的当属打树花表演。打树花是蔚县暖泉镇别具特色的古老节日社火项目，至今已有 300 余年历史 ，是国家级非物质文化遗产保护项目。每逢年节期间，这里都会举办打树花表演，吸引着众多游客前来观赏。 　　表演时，掌炉者将生铁放入炼铁炉中，融化成 1600 摄氏度高温的铁水 ，打树花的非遗传承人反穿羊皮袄，头戴毡皮帽，手拿柳木勺，将一勺勺铁水用力泼洒在坚硬的古城墙上。高温的铁水遇到冰冷的城墙，刹那间迸溅出万朵金花，如瀑布倾泻，又如珠落玉盘，发出声声脆响，形成一片金色的 “花雨”，场面蔚为壮观，犹如 “火树银花不夜天” 。 　　在一轮火花儿消散之前，表演者紧接着打出一轮新的火花，此起彼伏，连续不断，让观众仿佛置身于一场盛大的烟火盛宴之中。据说，古时暖泉镇有很多铁匠作坊，每逢年节，买不起烟花的铁匠看着富人们燃放烟花庆祝，内心也渴望着热闹喜庆，偶然间从打铁时四溅的火花中得到灵感便把熔化的铁水泼洒到古堡城门上方的砖墙上，没想到竟创造出了如此震撼的美景。 　　后来这种特别的 “烟花” 形式便流传开来，成为了当地独特的民俗文化。如今，打树花不仅是一种表演，更是暖泉人文化骄傲的象征，在暖泉的古堡城墙上，那斑斑锈迹就是历来打树花留下的痕迹，也是文化遗产传承的印记 。 　　当冬日的寒风拂过，北戴河褪去了夏日的喧嚣与繁华，展现出一种别样的宁静与浪漫天博TB·体育登录入口。这里的冬天，没有了夏日的人山人海，却多了一份大自然的纯粹与宁静。 　　北戴河的冬日，最令人称奇的当属那壮观的海冰景观。随着气温的降低，近岸的海水逐渐凝结成冰，形成了一片洁白的冰海。从高空俯瞰，海冰沿着长长的海岸线铺展开来，犹如镶嵌在沙滩上的一道玉带，与冬日的大海、沙滩相映成趣 。在阳光的照耀下，海冰闪烁着晶莹的光芒，宛如一面巨大的镜子，将天空和大海倒映其中，如梦如幻。 　　而在鸽子窝公园、海天一色等地方，还能欣赏到绝美的冰海日出。当第一缕阳光洒在冰面上，整个世界仿佛被瞬间点亮。火红的太阳从冰海之上升起，在一片凉意中燃起热情，谱出一曲冰与火之歌。海冰、礁石、浅滩都被染上了一层金色的光辉，与远处的蓝天、大海相互映衬，构成了一幅美轮美奂的画面，让人不禁感叹大自然的神奇与伟大。 　　除了壮观的海冰和日出，成群的海鸥也是北戴河冬日里一道亮丽的风景线。每年冬季，数以万计的海鸥飞抵秦皇岛栖息越冬，它们在海面上盘旋、嬉戏，时而潜入海中捕食，时而停歇在沙滩上休憩 。当你站在海边，向空中抛出食物，海鸥们便会迅速地飞来，围绕在你身边，争抢着食物，那灵动的身姿和欢快的叫声，为这片宁静的冬日海滨增添了一份生机与活力。 　　在碧螺塔和欢乐湾附近的浅滩区域，是观赏海鸥的绝佳地点。人们可以自带馒头、面包等食物来喂海鸥，也可以在海边购买鸟食。当你将食物撒向空中，成群的海鸥便会蜂拥而至，它们在空中敏捷地穿梭，用尖尖的嘴巴准确地叼住食物，场面十分壮观。由于经常有人喂食，这里的海鸥已经不怕人了，它们甚至会飞到你的手上，亲昵地啄食，让你近距离感受到它们的可爱与灵动。 　　白石山，这座被誉为 “太行之首” 的奇山，位于河北省保定市涞源县城南 15 公里处 ，是世界地质公园，因其山多白色大理石而得名。这里的地貌景观独特，集 “华山之险、黄山之奇、张家界之秀” 于一身 ，拥有奇峰怪石、云海佛光、亭台楼阁、青山绿水及珍稀动植物景观，堪称大自然的杰作。 　　当冬季来临，白石山仿佛被大自然用冰雪精心雕琢，摇身一变成为了一个银装素裹的童话世界。山峰在白雪的覆盖下，更显巍峨险峻，宛如一个个巨人屹立在天地之间。山间的云海如轻纱般缭绕，与洁白的雪相互交融，如梦如幻，仿佛置身于仙境之中。 　　而那闻名遐迩的玻璃栈道，在雪后的阳光下，更是闪烁着晶莹的光芒，给人带来一种前所未有的刺激与震撼。站在玻璃栈道上，脚下是万丈深渊，眼前是壮丽的雪景，每走一步都仿佛是在云端漫步，让人心跳加速，却又忍不住被这美景所吸引，陶醉其中。 　　太行五指山，位于太行山东麓涉县境内 ，占地面积 20 平方公里，主峰海拔 1283 米 。这里的自然风光既具有太行山峰陡峭险峻的特点，又有着原始森林般茂密植被风光，以 “雄、奇、险、秀” 著称。冬日的太行五指山，宛如一个冰雪仙境，美得令人窒息。 　　雪后的太行五指山，山顶被厚厚的积雪覆盖，宛如一个巨大的白色馒头，又似一位白发苍苍的老人，静静地俯瞰着世间万物。山上的树木挂满了冰霜冰挂，晶莹剔透，宛如一串串珍珠项链，在阳光的照耀下，闪烁着五彩的光芒。那壮观的雾凇奇观，更是让人仿佛置身于童话世界之中，如梦如幻。整座山被一层洁白的雾凇包裹着，树枝上的冰挂如同水晶般晶莹剔透，每一根都像是大自然精心雕琢的艺术品，让人不禁感叹大自然的鬼斧神工。 　　除了迷人的雪景，太行五指山景区内还有丰富多样的雪地活动，让你在欣赏美景的同时，还能尽情享受冬日的乐趣。这里有占地 150000 平方米的大型滑雪场，总长 1500 米的滑道 3 条，9000 平方米的戏雪区 ，雪具 1200 套，雪圈、雪橇等戏雪设备 300 套，以及总长 720 米的拖牵索道、魔毯 2 条 ，无论是滑雪高手还是初学者，都能在这里找到属于自己的快乐。你可以穿上滑雪板，在雪道上飞驰而下，感受风驰电掣的刺激；也可以和家人朋友一起在戏雪区堆雪人、打雪仗，享受亲子时光的温馨与欢乐。 　　天河山，又称中国爱情山，位于邢台市邢台县白岸乡清泉村 ，这里不仅风景秀丽，还是牛郎织女爱情故事的源生地，因此被誉为 “爱情名山”。冬日的天河山，别有一番浪漫的韵味。 　　当雪花纷纷扬扬地飘落，天河山仿佛被披上了一层洁白的婚纱，变得更加圣洁而美丽。山间的冰瀑是冬日天河山的一大亮点，它们形态各异，有的如银河倒挂，气势磅礴；有的如珍珠帘幕，晶莹剔透，宛如大自然用冰雪雕琢而成的艺术品。在阳光的照耀下，冰瀑闪烁着五彩的光芒，与周围的雪景相互映衬，构成了一幅美轮美奂的画面，让人仿佛置身于仙境之中。 　　除了绝美的冰瀑，天河山景区内还有各种有趣的雪地活动，非常适合情侣一同游玩。你们可以手牵手漫步在雪地里，留下一串串甜蜜的脚印；也可以一起乘坐雪圈，从高高的雪坡上滑下，感受速度与激情的同时，也增进了彼此之间的感情。此外，景区内还有月老寺、爱心山洞等浪漫的景点，情侣们可以在这里许下美好的心愿，让天河山见证你们的爱情。在这个充满爱意的地方，与心爱的人一起度过一个浪漫的冬日，相信一定会成为你们一生中最难忘的回忆。 　　在河北，驴肉火烧堪称是家喻户晓的美食名片，走在河北的大街小巷，随处都能看到驴肉火烧店的身影。这道美食的制作工艺十分讲究，驴肉通常选用优质的太行驴或渤海驴，经过长时间的卤制或酱制，肉质变得鲜嫩多汁，香气四溢。卤制时，加入多种香料，如花椒、大料、桂皮、香叶等，慢火炖煮数小时，让驴肉充分吸收香料的味道，变得肉香而不柴。 　　而火烧的制作也丝毫不含糊，采用死面制作，经过揉、擀、抻、卷等多道工序，制成圆形或长条形的面饼。将面饼放入特制的烤炉中，用果木炭火烤制，烤至外皮金黄酥脆，内部柔软筋道。刚出炉的火烧，外皮酥脆得掉渣，香气扑鼻。将卤好的驴肉切碎，夹在刚出炉的火烧中，再浇上一勺浓郁的驴肉汤汁，一口咬下去，外酥里嫩，肉香与面香相互交融，让人回味无穷，仿佛所有的烦恼都在这一口美味中烟消云散 。 　　正定八大碗，承载着千年的历史传承，是正定一带民间传统菜肴的主要代表，其制作技艺更是被列入河北省第二批非物质文化遗产保护项目。相传，正定八大碗由汉末三国时期蜀汉名将赵子龙所创，当时赵子龙打胜仗之后，常用四大碗肉菜和一些素菜犒劳将士，后来这些菜肴的做法被带回正定，经过不断发展，逐渐形成了如今的 “八大碗” 。 　　正定八大碗主要由四荤四素组成，四荤以猪肉为主，分为扣肘、扣肉、方肉、肉丸子；四素包括以萝卜、海带、粉条、豆腐等为主的 30 余种食材，可根据招待的客人不同，选择其中八种。从最初准备到上桌，要用将近两天时间，制作工艺繁杂，集中了扒、焖、酱、烧、炖、炒、蒸、熘等多种烹饪手法。 　　就肉类的制作而言，要经过开肉、切肉、抹面酱、过油、装碗蒸、馏、加汤、加热等多道工序才能完成上桌 。这些菜肴荤素搭配，营养丰富，色泽红亮，香气浓郁，口感醇厚，每一口都充满了浓浓的乡土气息，让人感受到家的温暖和历史的厚重。无论是家庭聚会还是宴请宾客，正定八大碗都是餐桌上的不二之选，它不仅是一道美食，更是一种文化的传承，承载着正定人民对美好生活的向往和祝福。 　　在寒冷的冬日，一碗热气腾腾的承德羊汤绝对是驱散寒意的最佳选择。承德地处塞北，周边地区多草原，畜牧业发达，牛羊成群，为羊汤的制作提供了丰富的原料 。承德羊汤素以汤汁鲜美、味道醇厚、用料考究而久负盛名，其制作厨艺已有 200 多年的历史。 　　羊汤的制作工艺十分精细，选用羊的心、肺、肚、肠等下货，反复冲洗干净后，放入水锅内，加入花椒、大料、葱、姜、蒜、盐等调料，煮至九成熟捞出控水，切成片状或条状备用 。锅内放入用羊骨熬制的清汤，投入姜末、蒜末、适量的盐和切好的杂碎条，烧开后捞去浮沫，点醋少许 。 　　吃时撒上味精、胡椒粉、香菜叶，瞬间香气四溢。那浓郁的汤汁，鲜香的羊杂，再加上胡椒粉带来的微微辛辣，从舌尖暖到胃里，整个人都被治愈了。搭配上刚出炉的香酥烧饼，咬一口烧饼，喝一口羊汤，简直是人间美味，让人欲罢不能。在寒冷的冬日清晨，来上这样一碗羊汤，浑身都充满了力量，开启美好的一天 。 　　河北的美食文化丰富多彩，除了上述几种特色美食外，还有许多令人垂涎欲滴的美味。比如张家口的莜面，莜面是由莜麦加工而成的面粉，富含蛋白质、膳食纤维等营养成分，具有降血脂、降血糖等功效 。莜面的吃法多种多样，有莜面窝窝、莜面鱼鱼、莜面饨饨等 。将和好的莜面搓成细长的条，再卷成小巧的窝窝形状，整齐地码放在笼屉上蒸熟，搭配上用羊肉、蘑菇等食材熬制的卤汁，口感筋道，麦香四溢，让人回味无穷。 　　沧州的火锅鸡也是一绝，它将麻辣鲜香的火锅与鲜嫩多汁的鸡肉完美结合，成为了当地美食的代表之一 。选用肉质鲜嫩的三黄鸡或鸡腿肉，切成块状后，先焯水去腥，捞出沥干水分备用 。热锅凉油，放入冰糖炒出糖色，倒入鸡块翻炒上色，加入豆瓣酱、干辣椒、花椒、麻椒、八角、桂皮、香叶等香料，炒出香味后，依次加入生抽、老抽、蚝油等调味料，翻炒均匀 。 　　倒入适量的清水或高汤，没过鸡肉，大火烧开后转小火慢炖 30 - 40 分钟，直至鸡肉熟透入味 。将炖好的鸡肉倒入火锅专用锅中，点火加热，边吃边涮，还可以搭配上土豆、白菜、金针菇、豆皮等蔬菜，让美味更加丰富多样 。吃火锅鸡时，再蘸上由蒜泥、陈醋、香油等调制而成的蘸料，既能中和辣味，又能增添独特的风味，让人欲罢不能 。这些各具特色的美食，每一种都散发着独特的魅力，等待着你去一一品尝，感受河北美食的独特魅力 。 　　河北的冬天，宛如一本神奇的画册，每一页都描绘着独特的美景；又似一首悠扬的乐章，每一个音符都跳动着诱人的旋律。这里的美丽秘境和特色美食，共同构成了一场令人难以忘怀的冬日盛宴。无论是在冰雪世界中尽情驰骋，还是在古城古镇中探寻历史的足迹，亦或是在美食的海洋中大快朵颐，都能让你感受到河北冬游的独特魅力。 　　这个冬天，不妨背起行囊，踏上这片充满惊喜的土地，去揭开那些美丽秘境的神秘面纱，品尝地道的河北美食，让河北的冬天成为你记忆中最美好的旅行篇章。相信你一定会被河北的冬日之美所折服，留下一段段难忘的回忆 。